Начнем с лука, крупный лук очистить, промыть водой, нарезать как на фото Выложить нарезанный лук в сковородку с растительным маслом и обжаривать на медленном огне Пока обжаривается лук (обязательно помешивать) промыть 500 грамм мяса (у меня филе индейки) Нарезать филе индейки на маленькие кусочки как на фото. Когда лук обжарился Выложить на лук нарезанное мясо и перемешать жарить мясо на среднем огне постоянно перемешивать. Пока жарится мясо очистить одну большую морковь, промыть водой Нарезать...

Плюньте в рожу тем, кто говорит, будто настоящий плов должен быть на костре и в казане. Вчера я приготовил плов по вкусу и составу как в халяльной узбечке. Я не пользовался крышкой потому что ее у меня нет. Моя вок-сковорода самая примитивная: Итак, котаны берите на вооружение рецепт, который очень легок в исполнении, а вы прослывете знатным поваром в кругу знакомых))) Ингредиенты: - 1 кг говядины кубиками - 1 кг лука репчатого - 1 кг моркови - 3 стакана длиннозернового риса (примерно 900 гр.)...