Восточную кухню невозможно себе представить без плова. У каждого народа есть собственные рецепты и секреты приготовления этого блюда. Плов может быть азербайджанским, узбекским, малазийским, индийским. В Азербайджане принято начинять тушку цыпленка или курицы пряными травами чесноком, после чего зажаривать на вертеле, на открытом огне или запекать в духовке. Рис во время приготовления с мясом не соприкасается. Их соединяют только на сервировочном блюде перед подачей. Еще одна особенность азербайджанского плова – богатый выбор ингредиентов...

Пошаговое приготовление Шаг 10: СТАВЬТЕ КЛАСС!!