Здравствуйте.Сегодня хочу поделиться рецептом наших любимых плацинд.Плацинды готовят с разным тестом и начинками. Сегодня хочу угостить вас, дорогие гости очень нежными, мягкими плациндами с творогом и зеленью. Продукты самые доступные. Готовить их увлекательно, легко и просто.Я сегодня плацинды буду обжаривать на сковороде, получается тоже очень вкусно и быстро! Тесто очень послушное, эластичное, с ним очень приятно работать! Начинка может быть как у меня, творог с зеленью, можно взять наполовину...

Состав:   Для теста 350 гр.  муки, около 180 мл. тёплой (чуть теплее комнатной) воды, 0,5 столовой ложки растительного масла.   Для начинки: 200 гр. творога (желательно не очень влажного), 100 гр. брынзы, 1 яйцо, соль, большой пучок зелёного лука или другой зелени на ваш выбор.     Приготовление :    Из муки, воды и растительного масла замесите тесто средней консистенции (не мягкое, но и не забитое мукой, плотное). После замеса тесто накройте и оставьте минут на 10 – 15 в покое. Отдохнувшее тесто хорошенько вымесите до гладкого однородного состояния...