Молдавские плацинды с картошкой, жареные на сковороде. Приступим к приготовлению: 1. Мука высших сортов - 1 кг. 2. Картофель - 2 кг. 3. Теплая водичка - 500 мл. 4. Лук репчатый - 2 шт. 5. Масло растительное - 200 мл...

Плацинды - это полу лепешки, полу пирожки, которые готовятся из тонкого теста с какой-либо начинкой и жарятся на сковороде. В данном случае мы приготовим их с картофелем, луком и зеленью. Но в принципе, тесто универсально и начинку вы можете менять под свои предпочтения. Блюдо пришло к нам из молдавской кухни и неплохо прижилось. Ведь это отличный вариант для быстрого завтрака или угощения к чаю. Наполнить лепешки плацинды можно как соленой, так и сладкой начинкой. Понадобятся такие ингредиенты: Для начинки: Муку высыпьте в миску, сделайте ямку и влейте туда воду с солью...