Состав: 1. Шато Виена (светлый ячменный) - 4.18 кг. Шато Мелано (меланоидиновый ячменный) - 0.1 кг. 2. Хмель - Cascade 6,7% - 5 гр. - Chinook 12,8% - 11 гр. - Mosaic 13% - 16 гр. - Simcoe 13% - 26 гр. - Citra 13% - 32 гр. 3. Дрожжи пивные - 11,5 гр. Инструкция к набору: 1. Налейте в котел 19 л воды и подогрейте её до 67°С. 2. Засыпьте молотый солод из большого мешка в котел, хорошо размешайте, чтобы не осталось комочков. 3. Температура...

Очень неплохая пшеничка. Рекомендую. Рецепт с техкартой. Пиво нефильтрованное, на 20 литров в чистоте. Линия: Weiss Beer Солода: Возможные корректировки в рецепт. Вариант I: более светлый. Пшеничный 2,5-3 кг; Венский 2,5-3 кг.; Мюних 25 – 0,5 кг, а Пильсен 1 кг. Вариант II: средне светлый. Пшеничный 2,5-3 кг...