Здравствуйте! Предлагаю рецепт обеда как в детском саду или школьной столовой. Про секреты рассказала тетя, которая работает нянечкой в саду. Приготовление Берём мякоть говядины. Примерно 350г. Режем его на кубики средние. На огонь ставим сковородку. Наливаем подсолнечное масло. Когда оно накалится, бросаем мясо. Жарим на большом огне периодически помешивая лопаточкой. Пока мясо жарится занимаемся овощами ( это примерно 7-10 минут). Лук один репчатый мелко режем, одну среднюю морковку пропускаем через среднюю тёрку...

Мне часто говорят, какое же у тебя получается вкусное картофельное пюре! И я подумала, что стоит поделиться своим рецептом, для тех - кто не умеет его готовить. Вроде бы все просто и понятно, но помню, как шеф-повар ресторана, в котором я проходила обучение в 2001 году, отругал другого стажера за грубую ошибку в приготовлении пюре. Так что есть простые, но важные правила, о которых стоит знать, чтобы пюре всегда получалось отлично. Я картофельное пюре люблю с детского сада, поэтому научилась его...