Рецепт яблочного пюре со сгущенкой на зиму. Ингредиенты: • Яблоки — 2,5 кг (очищенные от семечек и кожуры) • Вода — 250 мл • Сгущенное молоко — 1 банка (380 г) • Сахар — 3-4 ст. ложки (по вкусу) Приготовление: 1 Подготовка яблок: Вымойте яблоки, очистите их от кожуры и сердцевин, нарежьте на небольшие кусочки. 2 Тушение яблок: В кастрюлю налейте воду и добавьте нарезанные яблоки. Нагревайте на среднем огне, накрыв крышкой, до тех пор, пока яблоки не станут мягкими (примерно 25-30 минут). 3 Добавление сгущенки: Когда яблоки станут мягкими, добавьте сгущенное молоко и сахар...

Фото 7 Перемешиваю пюре, снова ставлю на плиту и варю еще около 8 минут, постоянно помешивая. Будьте осторожны – при кипении пюре может разбрызгиваться. Для получения более нежной и однородной консистенции я пюре измельчаю с помощью блендера еще один раз. Фото 8 Снова даю пюре закипеть и сразу раскладываю в пол-литровые стерилизованные и сухие банки...