На 2 пиццы диаметром 23-25 см потребуется: Для начинки в этом рецепте использовалась колбаса (салями), томаты черри (можно брать обычные), 2 вида сыра – моцарелла и недорогой твердый, зерна кунжута, густой томатный соус с травами. Можно «разбавить» этот список маринованными огурцами, тонко нарезанными шампиньонами, оливками и пр. Это тесто быстрое, нежное и очень вкусное. Как замесить: Муку просеять в глубокую миску. Добавить разрыхлитель, соль, перемешать. В отдельную емкость влить кефир. Если он только из холодильника, немного подогреть микроволновке, не больше 1 минуты при средней мощности...

Пиццу любят все, но мало кто решается печь её дома — ведь тесто, дрожжи, время… А если сказать, что на вкусную пиццу можно потратить меньше получаса, да ещё и без возни с дрожжами? Этот рецепт — находка. Всё просто: кефир, немного муки, сода — и тесто готово. Начинка — по вкусу и содержимому холодильника. А главное — в духовке ей нужно всего 5 минут, и пицца с пышными краями, румяной корочкой и тянущимся сыром уже на столе. Рецепт пиццы на кефире без дрожжей: Для теста: 1 стакан кефира;1 яйцо;1 ч...