Рецепт пиццы на сковородке – отличный повод побаловать своих домочадцев без лишних временных затрат. Безусловно, у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления национального итальянского блюда, главной особенностью которого является тесто. Именно оно, в сочетании с разными видами начинок, придает блюду особой пикантности. Тесто у пиццы на сковороде, рецепт которой описывается ниже, получается рыхлым и необычайно нежным, а начинка буквально тает во рту. Существует несколько способов приготовить основу для пиццы: применять для замеса теста сметану или майонез...

Такую пиццу можно приготовить очень быстро и без духовки. Конечно, это не будет пиццей в классическом понимании этого слова. Скорее - быстрый и сытный завтрак или перекус во время садово-дачных работ, когда нет духовки и возиться с тестом нет времени и желания. Вообще, блюдо из разряда: слепила из того, что было. Но получается вкусно, сытно, можно "пристроить" остатки из холодильника, можно по быстрому накормить оголодавшее семейство. В качестве начинки можно использовать колбасу, сосиски, отварное или жареное мясо, томаты, перцы, грибы...