Часто бывает так, что домочадцы просят пиццу, а возиться с тестом, начинкой, противнями совсем нет времени и желания. Тогда на помощь придет Быстрая пицца на сковороде. Это действительно молниеносный и вкусный рецепт домашней пиццы. Она готовится нереально просто и всего за несколько минут. Справится даже ребенок! Для начинки можно использовать любые продукты, какие найдутся в холодильнике: уже приготовленное мясо, колбаску, свежие овощи и, конечно, сыр. Готовая пицца выходит аппетитной и очень вкусной...

Пицца, рецепт в домашних условиях! И поверьте, результат будет таким, что в пиццерию пойдёте не скоро))Тесто по рецепту знаменитого Питера Рейнхарта, хрустящее, с большими порами. Тесто можно хранить в холодильнике и печь пиццу ещё 2 дня, или заморозить на 3 месяца. Тесто: В муке делаю углубление. Всыпаю соль, сахар ( или мёд), дрожжи, вливаю воду комнатной температуры ( сразу всю не добавляйте чтобы не сделать тесто слишком жидким), добавляю оливковое масло ( можно и подсолнечное). Перемешиваю, накрываю и оставляю на 5-10 минут...