В пицце главный ингредиент — это тесто. Идеальное тесто для пиццы, на мой взгляд, должно хорошо держать начинку, не размокать от соуса, у него должна быть хрустящая корочка, но при этом оно должно быть пористым и воздушным. В пиццерии «Додо Пицца» готовят вкусное тесто, отвечающее всем этим требованиям. И сейчас я расскажу, как его приготовить. ИНГРЕДИЕНТЫ На 2 пиццы Ø28 см. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Муку и воду за час до приготовления уберите в холодильник. Если дома очень жарко, то можно воду в деже миксера убрать в холодильник, а муку в морозильник на тот же час...

Пицца - это популярное итальянское блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Пиццу можно приготовить дома, но чтобы она получилась как в пиццерии, нужно знать несколько секретов. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить пиццу Маргарита, как в пиццерии. Ингредиенты: 500 г муки 1 чайная ложка сухих дрожжей 1 столовая ложка...