Пицца на цельнозерновой муке получается восхитительно прекрасной - тесто упругое, но мягкое, основательное, ощутимое, но не тяжелое. Начинка на нем - совершенно органична, они сочетаются так, словно рождены друг для друга. Как приготовить пиццу на цельнозерновой муке? Ингредиенты: 70 мл теплой воды; 140 г цельнозерновой муки; 1 ч. л. сухих дрожжей; 1/2 ч. л. соли; 2 ст. л. оливкового масла; 1/2 ч...

Привет всем! Хочу поделиться с вами своим рецептом пиццы, которая ничем не уступает тем, что подают в пиццериях. А может она даже лучше! Нужно для теста: · 515 мл - воды; · 7 гр. – дрожжей; · 15 гр. соли; · 80 мл - растительного масла; · 1 кг муки (цельнозерновая). Для соуса нужно: · чеснок; · вода; · помидоры; · орегано; · томат. Для начинки: (полагайтесь на свой вкус): · грибы; · помидоры; · моцарелла. Делаю замес теста. Смешиваю воду с дрожжами в миске, соль, растительное масло. Перемешиваю ложкой...