Здравствуйте всем! Сегодня праздник, мои родители его любят и меня воспитали к любви к этому дню. По их рассказам неплохое было время и хорошая страна, не надо было с ужасом думать вот это вот: "что день грядущий нам готовит". Никто никого не кидал на бабки, никто не приходил отбирать твою квартиру за долги, была работа, были развлечения, было счастье и вера в светлое будущее. И снова в эфире самый холостой строитель России, умеющий приготовить себе почти всё, что хочется съесть немедленно. Я пельмени люблю...

Масло растительное — по вкусу. Для начала делаем соус. Смешать майонез, сметану и ряженку в соотношении 1:1:1. Выдавить через чеснокодавилку чеснок. Раскрошить бульонный кубик. Нарезать зелень. Все тщательно перемешать. Закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на час. Соус должен настояться, чем дольше стоит, тем вкуснее будет. Следующим шагом будет подготовка куриного филе. Промыть, просушить. Нарезать на небольшое кусочки. Разогреть растительное масло, выложить курицу, посыпать карри. Обжаривать до румяной корочки...