Пирожки пеку часто и люблю, чтобы начинки было много. Тесто делаю разное по настроению. Когда есть время, то можно с дрожжевым и со слоеным повозиться. А если некогда, то замешиваю без дрожжей за 5 минут. Из него печь можно сразу. Называю такое тесто "минутка". Оно мягкое, податливое. Для пирожков, в которых начинки больше, чем теста, подходит идеально. И главное - быстро и просто. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Растапливаю сливочное масло, даю остыть, чтобы не было горячим...

Рассказываю, как я готовлю дома мини-курники с куриным филе и картофелем. Тесто делаю всегда на сметане - именно поэтому мои пирожки такие вкусные! Записывайте рецепт, он вам пригодится:)))) Ингредиен