Как же я люблю сладкие жареные пирожки с щавелем! Но до недавнего времени готовила их очень редко. Именно у этих пирожков, как бы вы их плотно не заворачивали, всегда вытекает сладкая начинка. Все начинает брызгать, шипеть, гореть. У кого такая же проблема? В своём видео рецепте...

В детстве пирожки со щавелем жареные в растительном масле на сковороде были одними из моих любимых пирожков. Особенно вкусными они казались ранней весной, когда на огородах только появлялся молоденький щавель, из которого мама и бабушка готовили вкусный зеленый борщ, пироги в духовке и жареные пирожки. Прошло много лет, но к такому роду пирожкам со щавелем я отношусь до сих пор с особой любовью. Сегодня я хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления жареных пирожков со свежим щавелем и яйцом на сковороде...