Все мы любим румяные горячие пирожки, особенно которые вот-вот из духовки. Я обожаю аромат свежей выпечки, который разносится по всей квартире, когда пирожки пекутся в духовке. С дрожжевым тестом возиться люблю и когда есть свободное время, обязательно ставлю тесто будь-то на булочки, или пирожки сладкие и не сладкие, рулеты, сосиски в тесте, пироги с различными начинками. Этот рецепт дрожжевого теста универсальный, подойдет для любой дрожжевой выпечки. Если не планируете испечь 4 противня пирожков,...

Вкус пирожков из этого теста, любят все. Выпечка нежная, воздушная, идеально пропекается. А вот рецепт знаком хозяйкам ещё со времён Советского Союза, также его называют "хрущёвским тестом" или "кремлёвским". Как говорят, женщина-повар Никиты Хрущёва делала выпечку по этому рецепту и они были у него самыми любимыми. Так это или нет, я лично не знаю, утверждать ничего не стану. Зато знаю, что тесто отличное, лёгко делать, готовая выпечка долго хранится и остаётся мягкой. Доходит это тесто в холодильнике, а ещё его можно замораживать...