Не смотря на то, что пескарям далеко до размеров трофейной рыбы, эти небольшие рыбешки высоко ценятся рыболовами за их непревзойденные вкусовые качества. Пескарей "уважают" не только российские любители рыбалки, но и в ближнем, а так же дальнем зарубежье. Пескари зарекомендовали себя так же в роли отличной живцовой рыбы, так как на них отзываются практически все хищные рыбы. Однако, сегодня мало кто из рыболовов решит использовать пескаря в роли наживки. Зачем! когда пескарь - невероятно вкусная рыба, так зачем же скармливать их хищникам...

Наверное многие рыбаки не знают что за такая рыба пескарь я вам сейчас опишу ее. Ингридеенты для приготовления пескаря в сметане Сливки, белое сухое вино, лук, чеснок, яйца, лимон, укроп Описание рецепта. Пескари чистятся, обмакиваются в яично-сливочную смесь и обжариваются на сковороде. Делается винный соус и подается к рыбе. Ингредиенты 10–12 крупных пескарей одинакового размера, 100 г сливок, 100 г белого сухого вина, 2 луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 2 яйца, 100 г муки, 150 г растительного...