Здравствуйте, дорогие читатели! Девочки, часто спрашивают, как я мариную перчики и я обещала показать свой, проверенный рецепт вкусной заготовки на зиму. Уже много лет пользуюсь только этим рецептом, перчики получаеются кисло-сладкими, ароматными и очень вкусными. Готовлю малыми порциями по мере созревания перцев в теплице. Каждый раз получается по 3-5 баночек. Рецепт маринада расчитан на 3 килограмма перцев. Итак, промыла овощи. Разрезала пополам и извлекла семена. Нарезала на длинные полоски. Форма нарезки не имеет значения, главное, чтобы кусочки не были маленькими...

Перцы с чесноком в маринаде станут великолепным дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Эта закуска будет уместна как на праздничном, так и на обыденном столе. Перцы в маринаде получаются пикантными и пряными, с тонкой ноткой зелени, пряностей и чеснока. Маринованные перцы низкокалорийные, но очень вкусные и аппетитные. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 400 грамм Рецепт приготовления: Шаг 1 Сперва нужно запечь перцы до мягкости при 180 градусах...