Знаменитый десерт от французского повара Огюста Эскофье — не что иное, как персики с ванильным мороженым под малиновым соусом. Он был создан в честь австралийской оперной певицы Нелли Мельба из ее любимых фруктов и ягод...

Десерт «Мельба» - это отличное лакомство, наполненное вкусом сливочного мороженого, нежных карамелизированных персиков и малинового сиропа. Десерт прост в создании и очень вкусным. Аромат у холодного десерта потрясающий! Его смело можно подать в летнюю жару вместо горячих пирогов и разной выпечки. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 1 порцию (250 г) Рецепт приготовления: Шаг 1 Для начала нужно нарезать дольками персики. Шаг 2 Растопить немного сливочного масла...