Обычная курица и перловка помогут приготовить вкусный и сытный обед под модным названием "перлотто". Сегодня буду готовить перлотто в духовке, в повседневном варианте можно приготовить данное блюдо в обычном казане или сотейнике. Мне понадобится Для любителей "по-острее" предлагаю подмариновать курицу в кисло-сладком соусе. Если вы торопитесь, то можно обойтись без маринада. Перловка- очень интересный продукт. Она имеет нейтральный вкус и отлично впитывает в себя вкус и аромат сопутствующих продуктов...

Бонжорно, котики! Как то, участвуя в одном марафоне, было задание приготовить ризотто. К этому моменту у меня не оказалось главного ингредиента - риса. Но зато была та самая перловка, которая томилась в шкафу дооолгое время. Мозг сработал, процесс пошел, руки делали, рот в итоге вкусно ел. В итоге у меня получилось удивительное перлотто! Делюсь рецептом ниже. Рецепт рассчитан на 5-6 порций. Сразу ставим вариться перловую крупу. В воду добавляем половинку кубика для бульона. Куриное филе режем на некрупные кусочки...