Ингредиенты: - 6 больших маринованных перцев (предпочтительно желтых или красных) - 4 зубчика чеснока - 2 столовые ложки оливкового масла - Соль и перец по вкусу - Свежая зелень (петрушка, базилик или укроп) для украшения Инструкции: 1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. 2. Обжарьте чеснок: нарежьте чеснок тонкими ломтиками. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжарьте чеснок до золотисто-коричневого цвета, обычно это занимает 2-3 минуты. Выньте чеснок из сковороды и выложите его на бумажное полотенце, чтобы удалить лишние жиры...

Маринованный чеснок. Попробуйте сделать хотя бы пару баночек. Откроете зимой, вспомните меня добрым словом. Делается легко, просто и без заморочек. Вначале добрые советы. Будете мариновать чеснок по любому рецепту, вам надо знать: 👉 Банки всегда стерилизуйте и крышки тоже, всегда. 👉 Возьмите новые крышки( речь про винтовые) для чеснока важно герметичность. 👉 Чеснок должен быть свежий, недавно выкопан. Но я мариновала и выкопанный месяц назад, всё получилось отлично. 👉 Не маринуйте чеснок в больших банках, пол литровые достаточно...