Пеновани это самый популярный вид стритфуда в Грузии. Предлагаю вам тбилисский рецепт. Тесто: Мука - 350 гр Масло или маргарин - 180гр Щепотка соли Яйцо - 1шт Вода - 150 мл. Водка - 1/2 ст.л. Начинка: 200 гр сулгуни тёртого 200 гр брынзы тертой Яйцо 1 шт Соединяем 1 яйцо, соль, водку и воду с мукой. Вымешиваем тесто 10-15 мин. Раскатываем в квадрат 40х40см и равномерно втираем 60 гр масла комнатной температуры. Складываем в конверт, кладём в фасовочный пакет и убираем в морозилку на 20-25 мин. Важный момент...

Всех приветствую! 🌸 Сегодня хочу поделиться с вами прекрасной находкой для уютных вечеров и сладких будней — выпечка из слоеного теста! Это тесто, обладающее замечательной легкостью и воздушностью, позволяет создать невероятные десерты всего за считанные минуты. Вы только представьте, как угощаете своих близких теплым свежевыпеченным лакомством! Это идеальное лакомство для уютного чаепития. Они такие мягкие и тающие во рту, что не оставят равнодушными никого. Ингредиенты: Для теста: Для заварного крема: Приготовление: В чашку разбиваем яйцо...