Привет всем любителям домашних пельменей. Вначале похвастаюсь своим подписчикам - я научилась всё же лепить их вручную, спасибо свекрови за воскресный мастер-класс. До этого только пельменницей делала. Вот мои сегодняшние пельмешки без спешки. Однако статья будет совсем про другие пельмени, а именно - те, что делаются без раскатывания теста и лепки. Слышали про такой рецепт? В интернете его называют или "Пельмени за 5 минут", или "Пельмени без лепки". Интригует, не так ли? Вот и я заинтересовалась...

Для того, чтобы быстро и вкусно приготовить пельмени — необязательно толкаться на кухне по два часа. Можно обойтись без замешивания теста и лепки. Приготовление блюда займет всего 5 минут, а по вкусу ничем не хуже. Фарш готовится, как обычно. Туда добавляется лук, соль и специи по вкусу. Мясо нужно скатать в шарики, а затем перейти к приготовлению густого кляра. 150 граммов муки смешать с половиной стакана воды, добавить одно яйцо, две чайные ложки растительного масла и соль...