Просто, вкусно и сытно! Такие оладушки отлично сочетаются со сметанно-чесночным соусом и различными гарнирами. Ингредиенты: Приготовление: 1. Измельчить печень блендером. Соединить в миске с измельченным луком и сметаной. Добавить яйцо, соль и перец. Перемешать. 2. Частями всыпать манку, помешивая. Оставить готовую мясную смесь на 15 минут, пока манка набухнет. 3. На сковород у растительным маслом выложить печеночное тесто при помощи ложки. Обжарить буквально по 2-3 минуты на каждой стороне...

По этому рецепту очень легко приготовить простые оладьи из печени. Они всегда получаются очень пышные, мягкие и нежные, а все потому, что готовят их без муки. В принципе для приготовления простых оладьев из печени можно взять любую печень. Но лучше всего все-таки говяжью...