Рулет получается очень красивым и аппетитным в разрезе, легко станет главным украшением праздничного стола. Ингредиенты: Говяжья печень – 500 г Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Сливочное масло – 200 г Растительное масло – 1 ст.л. Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1.Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. 2.Печень хорошо вымойте, снимите тонкую пленку, отрежьте возможные прожилки и кровяные сгустки. Нарежьте печень крупными кусками. Чтобы мягкая печень легче нарезалась, слегка подморозьте ее в морозильном отсеке, она станет тверже...

Рулет из печени – вкусная и сытная закуска, которая выглядит нарядно и эффектно. Здравствуйте, друзья! Меня зовут Светлана, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале. Я публикую простые и доступные рецепты. Читайте, комментируйте и готовьте вместе со мной. Подписывайтесь, чтобы не пропустить мои следующие рецепты. Рулет из печени с лёгкостью нарезается аккуратными ломтиками, которые можно выкладывать на блюдо или же использовать для приготовления бутербродов. В своём рецепте я использую минимум ингредиентов, поэтому вкус и аромат печени проявляются очень ярко...