Шикарный вариант приготовления печени, которое нравится всем без исключения. Такую печень едят с удовольствием и муж, и дети. Ведь, благодаря данному рецепту, кусочки печени избавляются от неприятной горечи и ненужной жесткости. Печень получается не только сочная, мягкая и нежная, но и на вид крайне аппетитная и даже красива. По данному рецепту можно готовить не только говяжью печень, но и свиную и даже куриную. Также я хочу поделиться еще одним очень удачным рецептом приготовления печени со своего канала на ютуб: Печень готовлю по-новому: заливаю кипятком и добавляю горчицу...

Приготовьте печень по этому рецепту, и он станет для вас любимым. Печень, тушеная таким образом, остается сочной и мягкой. Такую печень можно подавать с абсолютно любым гарниром. Это могут быть сложные углеводы: греча, рис, картофель, макароны. Или гарниры из овощей. Список гарниров я оставлю в конце этого рецепта. Для этого рецепта вам понадобится полкило печени. Ее предварительно обязательно нужно очистить от пленки, чтобы во время приготовления она не получилась жесткой. И внимание! Печень нужно готовить на медленном огне! Печень нарежьте средними кусочками (полосками шириной до 1 см)...