Удивительно, но многие не пробовали настоящий плов! Дело в том, что рецепт данного блюда очень сильно упрощается и становится буквально отфильтрованным от очень многих деталей, которые и делают плов - пловом. Сегодня мы подготовили для вас классический рецепт того самого "древнего" плова, приготовив который, вы покорите кого угодно! Настоящий плов готовится в казане, но если специального казана нет, то вы можете спокойно приготовить его в wok-сковороде или же в кастрюле, это не принципиально. Что...

Ингредиенты : 1.Рис пропаренный длиннозерный - 500г 2.Мясо(свинина) - 600г 3.Морковь - 500г 4.Лук - 400г 5.Растительное масло - 200 мл 6.Соль по вкусу 7 7.Специи для плова - 1ст.л Можно заменить на : Зира - 1ч.л Куркума - 1ч.л Карри - 1ч.л Пошаговый фото рецепт Подготавливаем все продукты для плова.Мясо нарезаем кусочками. Лук режем кубиками, морковь - достаточно крупными брусочками. В сковороде обжариваем мясо,до золотистого цвета Пока жарится мясо,займемся рисом.Его нужно хорошо промыть...