Я люблю блюда, которые не требуют много времени на готовку. Одним из таких блюд является пасторма из куриной грудки. Готовится быстро, калорий содержит немного, а кушать можно, как угодно: хоть с гарниром, хоть на бутерброд. Красота же?! Для приготовления я взяла филе куриной грудки и процесс приготовления начала с того, что удалила малое филе. Сделала я это для того, чтобы впоследствии 2 куска, сложенные вместе после запекания в духовке хорошо соединились друг с другом, а пасторма хорошо нарезалась и не разваливалась...

Привет, подписчики и случайные читатели! Сегодня я расскажу вам о том, как мой папа готовит пасторму из курицы. Мама моя знает этот рецепт. Я тоже знаю. И готовить мы с ней куриную пасторму умеем. Но получается у нас совсем не так, как у папы. Поэтому он нас к готовке не подпускает и колдует над мясом сам. И совсем недавно я узнала папин секрет – то, о чем он никогда и никому не говорил. Оказалось, что мы с мамой забывали кое-что добавлять… Правда теперь, когда я знаю все составляющие пастормы...