Прекрасной альтернативой конфетам и шоколаду является пастила. Это сладкий десерт, сделанный на основе натуральных ингредиентов. Пастила – это низкокалорийная сладость, которую можно есть даже находясь на диете...

Расскажу, как я готовлю Коломенскую пастилу. Для этого Вам понадобятся яблоки кислых сортов, лучше всего Антоновка. Важно брать именно кислые сорта яблок, т.к. в них содержится много пектина, а это важно для приготовления правильной коломенской пастилы. Разрезаем яблоки на 4 части, убираем сердцевинку и можно сразу же срезать кожуру, хотя её можно убрать и после запекания яблок - кому как удобнее. Яблоки запекаем примерно 40 минут при температуре 180 градусов. Можно, кстати, это делать и в мультиварке на режиме выпечки...