Говяжий паштет - это одно из тех блюд, которые знают во многих кухнях мира. Его готовили в русских домах, французских ресторанах, да и в любом месте, где ценят насыщенный, благородный вкус субпродуктов. Я люблю этот рецепт за его честную текстуру — шелковистую, с тонкой зернистостью, и глубокий вкус, с лёгкой сладостью обжаренного лука и сливочным оттенком. Особенно хорош паштет на свежем хлебе с солеными огурчиками — получается отличный перекус или уютная закуска для неспешного ужина. Этот паштет точно стоит приготовить, чтобы по-настоящему почувствовать, какой богатой может быть простая еда...

Домашний паштет из говяжьей печени по этому рецепту без излишеств получается не только нежным и вкусным. Благодаря особому сочетанию продуктов, в нем содержится просто огромное количество полезных веществ. Это суперполезное блюдо – отличная профилактика анемии, которое также активирует и защитные силы всего организма, наполняя его всем полезным.Готовый домашний паштет из говяжьей печени. Плюс такого паштета заключается еще и в том, что он готовится из недорогих и очень доступных ингредиентов всего за 30-40 минут...

Печёночный паштет - это просто находка, потому что жареная печень для меня не самое вкусное блюдо. А вот в таком виде я ею просто наслаждаюсь. Ингредиенты: - говяжья печень, - лук, - морковь, - чёрный молотый перец, - мускатный орех, - сушёный чеснок, - соль, - сливочное масло, молоко для замачивания печени, растительное масло для обжарки овощей Способ приготовления: Сливочное масло заранее достать из холодильника. Печень очистить от протоков, нарезать крупными кусками и замочить в молоке на час...