Жареные макароны - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое можно разнообразить по своему вкусу. Вот простой рецепт приготовления жареных макарон. Ингредиенты: Инструкция по приготовлению: Отварить макароны в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния "аль денте". Слить воду и промыть макароны холодной водой, чтобы остановить процесс варки. Нагреть оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на средне-высоком огне до появления мерцания. Добавить чеснок и хлопья красного перца и готовить 1-2 минуты до появления аромата...

По этому рецепту тесто получается оптимальное - тоненькое, эластичное, не рвется, а начинка выходит сочная и вкусная. Одно удовольствие такие манты готовить! А разлетаются со стола они просто во мгновения ока! Ингредиенты: Для начинки – Для теста – Приготовление: 1) Мясо моем и отделяем от плен. Режем на очень мелкие кусочки. 2) Нарезаем лук. 3) В глубокой посуде смешиваем мясо и лук, солим и перчим. 4) К фаршу добавляем воду. 5) В тарелку просеиваем муку. 6) Вливаем воду, солим. 7) Замешиваем тесто, оно получается достаточно крутое, чтобы при варке сок не вытекал из мантов...