Панкейки - любимая современная выпечка, которую очень любят дети. Рецепт панкейков настолько прост, что приготовит даже начинающий кулинар. Соблюдая несколько нехитрых правил, вы получите пушистые панкейки, которые не опадут, стоит их только снять со сковороды. Панкейки идеально подходят для завтрака, потому что готовятся очень быстро. Их можно взять с собой для перекуса, так как в холодном виде они ничем не уступают тем, что с пылу с жару. Кто-то скажет, что это те же оладьи, только называются иначе...

Ингредиенты:  Яйцо куриное - 1шт Сахар или сироп агавы - 2 столовые ложки Соль - 1/2 чайной ложки Молоко - 1 стакан Мука пшеничная - 1 стакан Сода гашеная уксусом - 1/2 чайной ложки Растительное или кокосовое масло - 2 столовые ложки  Рецепт: 1) Яйцо, сахар (сироп агавы) и соль, Хорошо взбить, чтобы образовалась пена 2) Влить в получившуюся смесь стакан молока и стакан муки, все хорошо перемешать, чтобы не образовывалось комочков...