Куриные грудки в хрустящей панировке - универсальный рецепт, который с удовольствием часто включаю в свой кулинарный репертуар. Есть различные способы панировки: мука, сухари, чипсы картофельные и другие - какую же панировку выбрать? Чтобы выяснить это, я провела эксперимент и попробовала пять разных видов панировки, чтобы понять, какая вкуснее. Конечно, это субъективно. Грудка, обвалянная в муке, никогда не будет такой же хрустящей, как грудка в кукурузных хлопьях, но все равно она очень вкусная...

Вот подробный рецепт приготовления курицы в панировочных сухарях на сковороде: Ингредиенты: — Куриное филе — 500 г — Панировочные сухари — 100 г — Яйца — 2 шт. — Мука — 50 г — Соль — по вкусу — Черный перец — по вкусу — Сушеный чеснок — 1 ч. ложка (по желанию) — Масло растительное — для жарки (примерно 2-3 ст. ложки) Приготовление: 1. Подготовка курицы: — Куриную грудку (или филе) помойте, обсушите бумажными полотенцами. — Нарежьте курицу на небольшие кусочки толщиной 1,5–2 см. Если хотите, можно отбить мясо, чтобы оно стало более мягким и равномерно прожаривалось...