Если хотите удивить и порадовать родных чем-то вкусным или ищете блюдо к праздничному столу, попробуйте приготовить жареного пангасиуса. Приятный аромат и нежный вкус этого блюда оценят не только любители рыбы. Для приготовления этого блюда вам понадобится: - филе пангасиуса (400–600 г); - мука пшеничная или ржаная (для панировки); - растительное масло (для обжаривания); - яйцо (1–2 шт); - соль и черный молотый перец (по вкусу). Филе помыть и просушить бумажной салфеткой. Затем его нужно разделить на небольшие кусочки и посолить-поперчить...

Пангасиус в кляре на сковороде — это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и не требует особых кулинарных навыков. Рыба получается мягкой внутри, а снаружи образуется аппетитная хрустящая корочка. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Инструкции: 1. Подготовка рыбы: - Филе пангасиуса нужно тщательно промыть, если оно замороженное — разморозить, обсушить бумажными полотенцами. - Нарежьте рыбу на порционные куски (примерно по 4-5 см в ширину), чтобы она равномерно проготовилась...