9 из 10 баллов. Очень вкусный, ароматный и воздушный, буквально тающий во рту, панеттоне - традиционный миланский пирог, распространённый по всей Италии, который пекут на Рождество и Новый год, а у нас продают как аналог славянского пасхального кулича. Подготовка 12 ч. Приготовление 1 ч. 30 мин. 4 буханки диаметром 13 см 1. В чашу миксера с насадкой-крюком для теста влить тёплое (не горячее!) молоко и сверху высыпать дрожжи. Дать постоять около 5 минут, пока не образуется пена. Затем сверху посыпать 110 граммами муки (около 1 стакана) и 2 ст...

Всем привет, дорогие подписчики и гости моего канала! В предыдщей статье про мои любимые заведения Москвы (прочитать можно здесь) я написал, что встреча с вами будет совсем скоро - строго следую своим обещаниям Сегодня я решил поделиться с вами сокровенным, рецептом моего фирменного Панеттоне - настоящим чудом Италии, рождественнский кекс, который никого не оставляет равнодушным. Почему сейчас, спросите вы, если Рождество буквально недавно прошло? Дело в том, что этот десерт требуют большой ловкости,...