Домашние пампушки, с сыром. 1 стакан простокваши (кислого молока), 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1 десертная ложка сухих дрожжей, 70 гр сыра с голубой плесенью, 3 стол. ложки растительного масла, мука пшеничная. Тесто безопарное. Все составляющие смешать, сыр мелко раскрошить. Муки - сколько возьмёт, чтобы тесто было не липким, приятным в работе. Хорошо вымесить тесто на столе. Сыр разомнётся и слегка окрасит тесто...

Этот рецепт просто находка, когда захотелось чего-то печеного, но с тестом возиться лень или некогда. Ингредиенты: 100 - 150 гр сыра, 3 сосиски ( можно заменить колбасой ), стакан молока, 1 яйцо, стакан муки, 1 ч ложка разрыхлителя, соль. Приготовление: Сыр натереть на крупной терке, сосиски мелко нарезать. Сложить в глубокую посуду, перемешать. Добавить яйцо, посолить, всыпать разрыхлитель. Все тщательно перемешать...