417 читали · 7 лет назад
Рецепт Украинских пампушек с маком
Ингредиенты: пшеничная мука - 500 грамм; молоко - 1 стакан; масло сливочное - 50 г; дрожжи - 50 грамм; яйца - 1 штука; желтки - 4 штуки; сахар - 50 грамм. Для начинки мак - 1 стакан; сахар - 1 стакан; для приготовления растительное масло - 1 стакан Дрожжи вымешиваем с тёплым молоком и одной чайной ложкой сахара, ставим в тёплое место. Когда подойдёт, добавляем сахар и просеиваем муку.  В яйце отделяем желток от белка. Белок в отдельной посуде взбиваем веничком. Растираем в миске растопленное масло с желтками...