Палтус – один из видов рыбы, из которой можно приготовить практически любое блюдо. Нежное, диетическое белое мясо удачно сочетается с овощами, зеленью, любыми соусами и специями. Но не стоит класть много специй – они подавляют настоящий вкус рыбы. Если палтус планируется на ужин или к праздничному столу, подберите к нему одно из белых столовых вин. Палтус на гриле Стейки или филе палтуса не требуют долгого маринования перед жаркой или запеканием, достаточно выдержать их в маринаде 15-20 минут. А...

Палтус относится к морской рыбе семейства камбаловых. Это придонный хищник, мясо которого довольно калорийно, богато полезными жирами и питательными веществами. Способы приготовления палтуса Палтуса любят и готовят во всем мире. Наверно единственной проблемой, которую может принести палтус в процессе готовки является его плохая способность сохранять форму. Нередко хозяйки боятся готовить эту рыбу, так как наслышаны о том, что попытка пожарить палтуса оборачивается совершенно развалившейся массой на сковороде...