Вкусные домашние квашеные овощные голубцы по-корейски с морковью. Отличная недорогая закуска на каждый день. Все знают, что голубцы готовят из мяса и разных добавок к нему, но положив внутрь капустных листьев морковь по корейски и залив маринадом, получим очень вкусную и легкую закуску "голубцы по корейски". Если готовить к празднику, блюдо нужно делать заранее, так как маринуются голубцы два дня. Нам понадобится: Капуста белокочанная - 1 шт. Морковь - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика Приправа для моркови по корейски - 2 ч...

Это мировецкая закуска, точно вам говорю! Любите морковку по-корейски? Ну вот если кратко, то ей начиняют капустные листья и маринуют всё блюдо под гнётом. Хотите попробовать - делайте сами, и будьте уверены, что никакой вредной химии в блюде нет! Совсем не сложно взять свежие капустные листья и срезать у них все твёрдые части. Можно окунуть в кипяточек (но не обязательно), так будет проще потом их скручивать. Это первый этап. Теперь разберёмся с начинкой. Фаршировать наши голубцы мы будем морковкой...