Креветки — это настоящий деликатес, который способен украсить любое блюдо и добавить изысканный вкус даже самым простым рецептам. Их нежное мясо, богатое белком и полезными веществами, привлекает гурманов по всему миру. Разнообразие блюд, которые можно приготовить с большими королевскими креветками просто огромное: их можно жарить, варить, готовить на гриле, добавлять в салаты, супы, пасту, ризотто и многое другое. Однако, когда дело касается приготовления мелких креветок, которые, хотя и обладают замечательным вкусом, на их очистку и подготовку придется потратить немало времени...

Друзья,у Вас есть креветки?Так давайте приготовим ужин ,как в ресторане!И гарнир,и креветки и, сказочно вкусный соус из панцырей.У нас все идёт в дело! Креветки, у меня 1кг.,помыла,почистила и удалила кишечную вену,чтоб не было горечи. Не знаю,как Вы,но я всегда расстраивалась,что креветки продукт дорогой,а отхода от них всегда много. Но мой младший сын,Грачья, с которым ведём этот канал,подал мне идею приготовления очень вкусного соуса из креветочных запчастей.И теперь я головы и панцыри не выбрасываю,а собираю ( кладу в морозильную камеру,а когда нужно готовлю соус)...