Повторяем изысканное блюдо за наставником кулинарных шоу "Адская кухня" и "На ножах", а также цитируем его фирменные секреты. Спору нет, у мяса по-французски есть множество вариаций и аспектов, каждый готовит его по-своему и точно знает лучше остальных, каким оно должно быть. Намедни мы решили поэкспериментировать и, продолжая сидеть дома и несколько устав от ресторанной еды, приготовить это блюдо так, как его готовит великий и ужасный повар-шоумен Константин Ивлев. Приглашаем вас на кухню НЕБОРЩей!...

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Итак, борщ от Ивлева. Шедевр или банальная обыденность. Давайте выясним! Посмотрел его канал, в частности видео, посвященное приготовлению его "знаменитого борща". Ну я так понимаю, что все его блюда претендуют на шедевральность....) Так ли это? Перво наперво, естественно выбор мяса! Я лично за то, чтобы варить бульон из хорошего говяжьего края на кости, можно немного рёбер, Константин же предлагает лопатку. Ну что же это его рецепт, поэтому он сам выбирает, что ему больше по нраву...