Хлебные пирожки по рецепту шеф-повара.
Рецепт теста для пирожков от шеф - повара ресторана "Арбат".
Тесто пушистое, мягкое, вкусное😋и достаточно универсальное - пирожки делали и мясной начинкой, и сладкие (с яблоками).
Итак:
0.5 л. молока (я взяла 0.2 л. кефира и 0.3 л. молока),
2 яйца,
Секреты пирожков " От Шеф-повара"
Почему ваши пирожки тают во рту? Что это за тесто? А можно рецептик? Конечно, специально для вас, фирменный рецепт пирожков с нежнейшим тестом и сочной начинкой. Рецепт я узнал давно от моего знакомого шефа ресторана, который угощал выпечкой у себя в гостях. Я был покорён. Для теста: Начинка: есть два варианта, первый курица с луком, базиликом и помидорами, второй ( более простой) морковь с яйцом. На ваш выбор. Итак, чтобы получить мягкое тесто, необходимо: творог перетереть с сахаром и солью,...