Цукаты — популярная восточная сладость, которая отлично сочетается с орехами, выпечкой и сама по себе хороша как самостоятельный десерт. Приготовить его можно и дома из доступных сезонных продуктов, например, из тыквы. Это ли не повод сделать еще одну заготовку на зиму из полезного плода? Делимся подробным рецептом. Незаменимая составляющая цукатов — сахар. Его нужно брать в том же объеме, что и мякоть тыквы, соблюдая пропорции 1:1. Также понадобятся лимон, палочка корицы и вода. Так, сначала отправьте в сотейник воду, сахар и сок лимона...

У моей свекрови, как, наверное, и у многих, осталась привычка делать вырезки из газет и журналов. Вот этот рецепт попал мне в руки именно благодаря такой привычке. Приготовим тыкву по рецепту Юлии Высоцкой и посмотрим, что из этого получится. Из ингредиентов: Для начала беру тыкву и нарезаю мякоть на кубики. Теперь подготавливаю заправку для тыквы. Отступая немного от рецепта, так как я уже сделала погрешность с перцем, а блюдо, так понимаю, должно быть островатым, я решила добавить чеснока. Выдавила пару зубчиков...