Острые картофельные дольки считаются довольно популярной закуской к пенному напитку. Готовятся они довольно быстро, а съедаются еще быстрее. Картофельные дольки запекаются в духовке. Важно, чтобы они получились хрустящими снаружи и мягкими внутри. Именно такой и должна быть правильно приготовленная закуска. Остроту картошке придает специально приготовленный маринад на основе любого рафинированного растительного масла. В его состав добавляется паприка, перец чили, красный острый перец и прочие специи с острым вкусом...

Записки пенсионерки… Картошечку в нашей семье любят все. Именно осенью всегда ее запекаем. Делюсь своей подборкой самых удачных рецептов. Готовить просто, а вся семья сытая и довольная. В этом году мы впервые посадили на своём участке картошку. Совсем немного, просто, чтобы поесть свежую. Ещё в середине августа начали её подкапывать, все таки своя, только выкопанная картошка, это очень вкусно. Кроме того, именно в молодой картошке много полезных веществ, которые со временем хранения пропадают. Большая часть именно в кожуре и сейчас она ещё нежная и вкусная, поэтому очищать её не нужно...