КБЖУ на 100 г блюда: К 281 / Б 17 / Ж 22 / У 0.9 НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 1 ст л сливочного масла для жарки 3 средних яйца 1 щепотка морской соли 2 средних ломтика семги слабой соли Свежие овощи (огурец, помидор) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отдельно взбейте белки с солью до твердых пиков (важно, чтобы яйца были комнатной температуры, выложите их заранее или подержите в теплой воде). Отдельно взбейте желтки с солью 2. Разогрейте сковороду и смажьте маслом 3. Вылейте взбитые желтки. Как только масса схватиться, выложите сверху белки с помощью лопатки...

Когда время на вес золота, а хочется начать день с питательного и вкусного завтрака, этот омлет всегда выручает меня. Я нашла этот рецепт случайно, экспериментируя с продуктами, и теперь он стал моим абсолютным фаворитом. Лёгкий, сытный и невероятно вкусный — он идеально подходит для тех, кто любит утро начинать с энергии и хорошего настроения. Этот омлет — мой верный спутник на протяжении многих месяцев. У него идеальный баланс: он не только полезный, но и готовится буквально за несколько минут...