Омлет из детства без сковороды! Получается очень вкусно, а главное быстро! Даже венчик не нужен, достаточно иметь обычную вилку. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту! Я уверена, после первого раза - Вы больше не захотите готовить обычный омлет на сковороде) Сразу приступаем к приготовлению. Берём равное количество по объёму: куриные яйца и молоко. Например: 100 мл. яиц и 100 мл. молока. Солим молоко по вкусу. Я взяла 1 ч. ложку соли. Взбиваем яйца! Сильно взбивать не нужно, просто перемешиваем до однородной массы...

Несмотря на то, что омлет – это очень простое блюдо, которое готовится не дольше 10-15 минут, далеко не все умеют его готовить. Чтобы омлет получится нежным, воздушным и пышным, нужно соблюдать правила и знать кое-какие кулинарные хитрости. Что потребуется: Пошаговый рецепт: Яйца нужно разделить на белки и желтки любым удобным себе способом. К белкам добавляем соль на кончике ножа и хорошо взбиваем, чтобы пена была устойчивой. Взбить можно блендером, миксером или даже просто ручным венчиком, но в этом случае придется усердно поработать рукой...