Привет всем! Помните, как на Новый год все собирались за столом в гостиной, открывали шампанское, ждали бой курантов, а главным блюдом банкета был всеми любимый салат «Оливье»? Сегодня я хочу поделиться рецептом, по которому моя бабушка, моя мама, а теперь и я делаю «Оливье». Приятного аппетита! Предложи...

Ох уж этот салат! Как я его обожаю! Как только слышу слово “Оливье", сразу всплывают воспоминания о радостных новогодних вечерах в кругу семьи за праздничным столом. У нас дома до сих пор чтят традицию готовить этот салат каждый Новый год - без него просто не обойтись! А давайте подумаем почему именно этот салат стал символом праздника? Как он появился и почему он был таким дорогим для жителей бывшего СССР? Кто бы мог подумать, что наш любимый “советский” салат «Оливье» впервые был придуман французским...