Сегодня мы будем готовить оладьи на кефире с сыром, колбасой и зелёным луком. Завтрак — это первая трапеза дня, которая не только даёт заряд энергии, но и создаёт настроение. Выбор рецептов для завтрака зависит от семейных традиций, образа жизни, сезона и количества времени, которым мы располагаем с утра. Последний фактор всё чаще играет решающую роль. Оладьи, приготовленные на кефире, всегда отлично поднимаются, получаются пышными и воздушными, а дополнительные ингредиенты в виде сыра, колбасы и зелёного лука  делают их еще более вкусными...

Быстрые, аппетитные, из самых простых продуктов. Отличный вариант для сытного быстрого завтрака или вприкуску с супчиком (бульоном) вместо хлеба. В миску влейте кефир комнатной температуры (можно подогреть его до слегка теплого состояния), добавьте соль, сахар, соду, сырое яйцо и все хорошо перемешайте. В несколько приемов всыпьте муку и замесите тесто. Оно должно быть немного гуще, чем для оладий. В тесто добавьте измельченный зеленый лук и сваренные вкрутую яйца, все перемешайте...