Сегодня поделюсь с Вами рецептом оладушек, которые готовили в Советских столовых по ГОСТу СССР. Оладушки получаются пышными, воздушными и невероятно вкусными. Всем приятного аппетита! Вначале подогреваем молоко до температуры 35-40 градусов не более. Кладем в молоко сахар и дрожжи, перемешиваем. Оставляем на 5 минут, теперь добавляем соль, яйцо, перемешиваем. Теперь при постоянном перемешивании добавляем небольшими порциями муку. Как добавим всю муку оставляем тесто на первый подъем в теплом месте...

Многие из нас умеют печь оладушки. Зачастую для их приготовления и рецепта не нужно, если понимать из чего складывается база, однако не любой рецепт способен дать тот самый вкус, который неуловимо сидит в наших головах с детства. К слову, можно сделать оладушки пышными и без использования дрожжей, но и того самого вкуса не получится. Сегодня, мы хотим поделиться с вами нашим рецептом пышных оладушек на дрожжах. Ингредиенты: Кефир - 250 мл. Куриное яйцо - 1 шт. Дрожжи сухие быстродействующие - 3 грамма Соль - 1 щепотка Сахар - 3 ст...