Проверенный много много раз рецепт и самый любимый, в ход идут все молочные продукты из наличия - например,сметана, кефир, ряженка, йогурт, снежок. Чем кислее, тем идеальнее для теста. Просроченное конечно не берите, есть риск отравиться🙂 Таким образом решаю 2 вопроса -у нас есть что то к чаю и перерабатываю накопившуюся молочку Очень долго не могла понять почему у меня не пышные оладьи. Вроде бы самое простое тесто, вроде бы всё делаю правильно, но в итоге, как только они покидают сковороду, вся пышность исчезает тоже🤷🏻‍♀️...

Нежные и пористые внутри оладьи, не оседают после остывания. Попробуйте оладьи с медом, джемом, сгущенкой или сметаной. Из чего приготовить: Калорийность - 240 кКал Время приготовления - 1 час Как приготовить: 1. Добавим в теплое молоко сахар и дрожжи, перемешаем и оставим на 10 минут в тепле. 2. Далее добавим соль, ванильный сахар и растительное масло. Перемешаем. 3. Всыпим просеянную муку и перемешаем тесто до однородного состояния. Тесто должно получиться густым и не стекать, а спадать с ложки...